Інформація
Для чого потрібен вітамін D взимку ?
Вітамін D — група речовин, які називаються кальциферолами. Не всім відомо, що існує понад 6 форм цього вітаміну,дві з яких найбільш важливі для людини, а саме:
-
ергокальциферол (вітамін D2);
-
холікальциферол (вітамін D3).
Вітамін Д, який ще називають «вітаміном сонця», синтезується в шкірі людини під впливом сонячного світла. Це відбувається наступним чином: людина в сонячну погоду виходить на вулицю і ультрафіолетові В-промені потрапляють на відкриті ділянки її шкіри. У ній присутній холестерин, і в результаті його реакції з ультрафіолетовим випромінюванням утворюється вітамін Д3 (холікальциферол).Проте у зимову похмуру погоду, коли сонця досить мало, у людей може з'явитися дефіцит даної речовини..
Вітамін Д має перелік науково доведених корисних властивостей. Він бере участь в таких життєво важливих функціях організму як:
-
стимулює всмоктування кальцію і фосфору в тонкому кишківнику;
-
забезпечує мобілізацію кальцію у кістках.
-
засвоєння кальцію і нормалізація росту кісток;
-
регуляція росту клітин;
-
посилення функцій імунної системи;
-
підтримання кальцієвого балансу;
-
підвищення тонусу м'язів;
-
регуляція метаболізму;
-
попередження виникнення захворювань серцево-судинної системи.
-
пригнічує ріст ракових клітин
-
бере участь у генетичних процесах;
-
підтримує нервову систему.
Вітамін D можна отримати трьома шляхами:
-
Харчові продукти. До них належать молоко, сир, сметана, твердий сир, тунець, масло печінки тріски, яйця. дикий лосось, оселедець, масло з печінки тріски, устриці, гриби, рослинне масло. Для дітей першого року життя найцінніше джерело вітаміну — материнське молоко.
-
Сонячні ванни. Синтез вітаміну починається під впливом ультрафіолетових променів. Виробляється він у шкірі, цей процес залежить від ряду факторів: часу перебування на сонці, кольору та типу шкіри та самого випромінювання. Довжина хвилі повинна бути 290-320 нм.,тривалість перебування на сонці 10-20хв.з 10до 15 години. з відкритими ділянками шкіри. Тривалі сонячні ванни не викликають надлишку холекальциферола, але вітамін розпадається на інші речовини, знижується його корисний ефект .
-
Додатковий прийом у таблетках, капсулах і сиропах. Риб'ячий жир вважався традиційною добавкою до раціону. Але прийом вітаміну D більш ефективний паралельно зі вживанням кальцію.
Кожне з цих джерел вітаміну D дуже важливе для організму. Правильне харчування, доповнене прогулянками під сонцем і прийомом препаратів вітаміну D сприяють підтриманню обміну речовин у кістках на потрібному рівні.
Нестача вітаміну D позначається на багатьох органах і системах :
-
Нервова система. Починаються депресії, людина швидко втомлюється,з’являється апатія, можуть розвиватися важкі нервові розлади.
-
Кістки. Опорно-руховий апарат потерпає найбільше. Кальцій і фосфор не засвоюються, кістки стають крихкими, хрящі руйнуються. На цьому тлі розвивається остеопороз, артроз. У дітей першого року життя нестача вітаміну викликає рахіт, а якщо вітаміну не вистачало мамі під час вагітності, дитина може народитися з важкими вадами.
-
Імунітет. Авітаміноз позначається на стійкості організму до ГРВІ та різних інфекцій.
-
Серце і судини. За нестачі вітаміну підвищується ризик інфарктів та інсультів, починаються скачки тиску.
-
Ендокринна і репродуктивна системи. Зараз вчені простежують деякий зв'язок між розвитком автоімунних процесів, цукрового діабету і дефіцитом вітаміну D. Що стосується статевої сфери, то при авітамінозі складно завагітніти та виносити здорову дитину, у 4 рази менше шансів на успішне штучне запліднення у жінок.
-
Шкіра. Нестача кальциферола відбивається на шкірі дерматитами та алергічними реакціями ,втраті волосся.
Надлишок вітаміну D
Отримати високу дозу вітаміну з сонцем неможливо: шкіра візьме стільки, скільки потрібно, а решта розпадеться або перетвориться на інші метаболіти. Отруїтися харчовими продуктами також важко. В основному інтоксикація зустрічається внаслідок перевищення доз синтетичного кальциферолу.
Надлишок вітаміну D викликає гіперкальціємію. Це стан, за якого м'які тканини насичуються кальцієм, тверднуть. До цього уражаються нирки та серцево-судинна система. На тлі надлишку вітаміну виникає виразкова хвороба. Людина втрачає апетит, розвивається тахікардія. За важких станів паралізується обличчя і може наступити кома. Тому прийом вітаміну D повинен суворо контролюватися.
Пам’ятайте, що дозування вітаміну Д підбирається індивідуально лікарем після здачі аналізу на 25-Гідроксивітамін Д (25(OH)D), в залежності від рівня недостатності вітаміну Д. Оскільки при тривалому прийомі високих доз вітаміну Д він стає токсичним для організму!
Зав.відділення епідеміологічного нагляду(спостереження)
та профілактики неінфекційних захворювань Ходан А.М.
